Adana Matbahı
Et Satış  »  Satışlarımızda Bulunan Etler

KÜLBASTI : Kuzunun but kısmında bulunan yumurta diye tabir edilen kısımdan çıkan etten yapılır.

KUŞBAŞI : Kuzunun but kısmında bulunan ayna diye tabir edilen kısımdan çıkan etten yapılır.

ÇÖP ŞİŞ : Kuzunun nuar, tranç, ve sokumundan hazırlanır.

ADANA KIYMA : Kıvırcık kuzudan yapılır. Adana kıymanın püf noktaları ise müessesemize hastır.

KABURGA : Kıvırcık cinsi kuzunun kaburga kısmıdır.

PİRZOLA : Kuzunun saçaksız,  İstanbul Pirzola diye tabir edilen kısmıdır.

KUZU İNCİK (Tandırlık İncik)

İNEGÖL KÖFTE

KASAP KÖFTE

TAVUK IZGARA : Tavuğun incik kısmından hazırlanmaktadır. (Kemiksiz)

TAVUK GÖĞÜS (ŞİŞ) : Tavuğun göğüs kısmıdır.

TAVUK KANAT : Tavuğun kanat kısmıdır.




Warning: implode(): Invalid arguments passed in /home/adanamat/public_html/sayac.php on line 62

Copyright © 01 Adana Matbah-ı